Neposredna parna retorta
Opis
Nasičena retorna pare je najstarejša metoda sterilizacije v končnici, ki jo uporablja človek. Za sterilizacijo kositra je to najpreprostejša in najbolj zanesljiva vrsta retorta. Postopek je povezan s tem, da se ves zrak evakuira iz retorta s preplavili plovila s paro in omogoča, da zrak pobegne skozi odzračevalne ventile. Med fazami sterilizacije tega procesa ni pretiranega tlaka, saj zrak med katerim koli korakom sterilizacije ni dovoljen, da bi plovilnik kadar koli vstopila v plovilo. Vendar se lahko med hladilnimi koraki uporabijo zračni pritisk, da se prepreči deformacija vsebnika.
FDA in kitajski predpisi so podrobneje predpisovali o načrtovanju in delovanju pare, tako da, čeprav v smislu porabe energije niso prevladujoči, jih številni kupci še vedno naklonjeni zaradi široke uporabe v mnogih starih konzervi. Ob predpostavki, da je zagotovil skladnost z zahtevami FDA in USDA, je DTS naredil številne optimizacije v smislu avtomatizacije in varčevanja z energijo.
Prednost
Enotna porazdelitev toplote:
Z odstranitvijo zraka v retorskem posodi se doseže namen nasičene sterilizacije pare. Zato na koncu faze odzračevanja temperatura v posodi doseže zelo enakomerno stanje.
V skladu s certifikatom FDA/USDA:
DTS je doživel strokovnjake za toplotno preverjanje in je član IFTPS v ZDA. V celoti sodeluje z agencijami za toplotno preverjanje, ki jo odobri FDA. Izkušnje številnih severnoameriških strank je DTS seznanilo z regulativnimi zahtevami FDA/USDA in vrhunsko tehnologijo sterilizacije.
Preprost in zanesljiv:
V primerjavi z drugimi oblikami sterilizacije ni drugega ogrevalnega medija za fazo sterilizacije in sterilizacije, zato je treba samo parno nadzorovati, da bo serija izdelkov dosledna. FDA je podrobno razložila zasnovo in delovanje retorja Steam in veliko starih konzerv ga uporablja, zato kupci poznajo delovno načelo tovrstne retorte, zaradi česar je tovrstna retorta preprosta za stare uporabnike sprejeti.
Delovno načelo
Popolno nalagano košaro naložite v retort, zaprite vrata. Vrata retorta so zaklenjena s trojnim varnostnim zaklepom, da se zagotovi varnost. Vrata so mehansko zaklenjena skozi celoten postopek.
Postopek sterilizacije se samodejno izvede v skladu z receptom vhodnega mikro obdelave PLC.
Na začetku se para vbrizga v retorsko posodo skozi cevi za razprševanje pare in zrak pobegne skozi ventile. Kadar se v postopku izpolnjujeta časovna in temperaturna pogoji, ki se izpolnjujejo hkrati, postopek napreduje v fazo. V celotni fazi sterilizacije in sterilizacije je retorska posoda napolnjena z nasičenim paro brez preostalega zraka v primeru neenakomerne porazdelitve toplote in nezadostne sterilizacije. Krvavi morajo biti odprti za celoten odzračevalnik, korak, korak kuhanja, tako da lahko para tvori konvekcijo, da se zagotovi enakomernost temperature.
Vrsta paketa
Pločevinka
Prijave
Pijače (zelenjavni beljakovine, čaj, kava): pločevinka pločevinka
Zelenjava in sadje (goba, zelenjava, fižol): pločevinka
Meso, perutnina: pločevinka
Ribe, morski sadeži: pločevinka
Babyfood: pločevinka
Pripravljen za uživanje hrane, kaša: pločevinka pločevinka
Hrana za hišne ljubljenčke: pločevinka
