Kaskadna retorta
Prednost
Natančen nadzor temperature, odlična porazdelitev toplote
Modul za nadzor temperature (sistem D-TOP), ki ga je razvil DTS, ima do 12 stopenj nadzora temperature, korak ali linearnost pa je mogoče izbrati glede na različne načine ogrevanja izdelkov in procesnih receptov, tako da sta ponovljivost in stabilnost med serijami izdelkov so dobro maksimizirani, temperaturo je mogoče nadzorovati znotraj ±0,5 ℃.
Popoln nadzor tlaka, primeren za različne oblike embalaže
Modul za nadzor tlaka (sistem D-TOP), ki ga je razvil DTS, nenehno prilagaja tlak skozi celoten proces, da prilagodi spremembe notranjega tlaka embalaže izdelka, tako da je stopnja deformacije embalaže izdelka čim manjša, ne glede na togo posodo. pločevink, aluminijastih pločevink ali plastičnih steklenic, plastičnih škatel ali fleksibilnih posod je mogoče zlahka zadovoljiti, tlak pa je mogoče nadzorovati v območju ±0,05 bara.
Zelo čista embalaža izdelka
Toplotni izmenjevalnik se uporablja za posredno ogrevanje in hlajenje, tako da para in hladilna voda nista v stiku s tehnološko vodo. Nečistoče v pari in hladilni vodi ne bodo privedene v sterilizacijsko retorto, s čimer se izognemo sekundarnemu onesnaženju izdelka in ne potrebujemo kemikalij za obdelavo vode (ni treba dodajati klora), življenjska doba izmenjevalnika toplote pa je tudi močno razširjena.
Skladno s certifikatom FDA/USDA
DTS ima izkušene strokovnjake za termično preverjanje in je član IFTPS v Združenih državah. V celoti sodeluje s tretjimi agencijami za toplotno preverjanje, ki jih je odobrila FDA. Izkušnje številnih severnoameriških strank so DTS seznanile z regulativnimi zahtevami FDA/USDA in vrhunsko tehnologijo sterilizacije.
Varčevanje z energijo in varstvo okolja
> Majhna količina procesne vode hitro kroži, da se hitro doseže vnaprej določena temperatura sterilizacije.
> Nizka raven hrupa, ustvarite tiho in udobno delovno okolje.
> Za razliko od sterilizacije s čisto paro ni potrebe po odzračevanju pred segrevanjem, kar močno zmanjša izgubo pare in prihrani približno 30 % pare.
Načelo delovanja
Izdelek vstavite v sterilizacijsko retorto in zaprite vrata. Vrata retorte so zavarovana s trojno varnostno zaporo. Skozi celoten proces so vrata mehansko zaklenjena.
Postopek sterilizacije se samodejno izvede v skladu z vnosom recepta v mikroprocesni krmilnik PLC.
Na dnu retorte hranite ustrezno količino vode. Po potrebi lahko ta del vode samodejno vbrizgamo na začetku segrevanja. Pri vroče polnjenih izdelkih se lahko ta del vode najprej segreje v rezervoarju za vročo vodo in nato vbrizga. Med celotnim postopkom sterilizacije ta del vode črpalka z visokim pretokom večkrat kroži skozi ploščo za razprševanje vode, ki se nahaja na vrhu retorte, voda pa se enakomerno porazdeli od zgoraj navzdol v obliki vode za tuširanje, da se segreje. izdelek. To zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote.
Opremite toplotni izmenjevalnik s spiralno cevjo za sterilizacijsko retorto in na stopnjah ogrevanja in hlajenja teče procesna voda skozi eno stran, para in hladilna voda pa skozi drugo stran, tako da steriliziran izdelek ne bo neposredno v stiku s paro in hladilno vodo za aseptično ogrevanje in hlajenje.
Skozi celoten proces je tlak v retorti nadzorovan s programom z dovajanjem ali izpustom stisnjenega zraka skozi samodejni ventil v retorto. Zaradi kaskadne sterilizacije temperatura v retorti ne vpliva na tlak, tlak pa je mogoče prosto nastaviti glede na embalažo različnih izdelkov, zaradi česar je oprema širše uporabna (tridelne pločevinke, dvodelne pločevinke, fleksibilna embalaža vrečke, steklenice, plastična embalaža itd.).
Ko je postopek sterilizacije končan, se oglasi alarmni signal. V tem času se lahko vrata odprejo in raztovorijo. Nato se pripravite na sterilizacijo naslednje serije izdelkov.
Enakomernost porazdelitve temperature v retorti je +/-0,5 ℃, tlak pa je nadzorovan na 0,05 bara.
Vrsta paketa
| Pločevinka | Aluminijasta pločevinka |
| Aluminijasta steklenica | Plastenke, kozarci, škatle, pladnji |
| Stekleni kozarci, pločevinke | Fleksibilna torbica za pakiranje |
| Paket ohišja za ligacijo | (Tetra Recart) |
Prilagoditveno polje
Pijače (rastlinske beljakovine, čaj, kava): pločevinka; Aluminijasta pločevinka; Aluminijasta steklenica; Plastične steklenice, skodelice; Stekleni kozarci; Fleksibilna torbica za pakiranje.
Mlečni izdelki: pločevinke; plastične steklenice, skodelice; steklenice; fleksibilne embalažne vrečke
Zelenjava in sadje (gobe, zelenjava, fižol): pločevinke; steklenice; gibke embalažne vrečke; Tetra Recart
Meso, perutnina: pločevinke; aluminijaste pločevinke; fleksibilne embalažne vrečke
Ribe in morski sadeži: pločevinke; aluminijaste pločevinke; fleksibilne embalažne vrečke
Otroška hrana: pločevinke; stekleni kozarci; fleksibilne embalažne vrečke
Jedi, pripravljene za uživanje: omake v vrečkah; riž v vrečkah; plastični pladnji; pladnji iz aluminijaste folije
Hrana za hišne živali: pločevinka; aluminijasti pladenj; plastični pladenj; fleksibilna embalažna vrečka; Tetra Recart
