Kaskadna retorta
Prednost
Natančen nadzor temperature, odlična porazdelitev toplote
Modul za nadzor temperature (D-TOP), ki ga je razvil DTS, ima do 12 stopenj nadzora temperature, korak ali linearnost pa je mogoče izbrati v skladu z različnimi načini ogrevanja izdelka in procesov, tako da sta ponovljivost in stabilnost med serijami izdelkov maksimirana, temperatura lahko nadzirate v ± 0,5 ℃.
Popoln nadzor tlaka, primeren za različne embalažne oblike
Modul za nadzor tlaka (D-top sistem), ki ga DTS nenehno prilagaja tlak v celotnem postopku, da prilagodi spremembe notranjega tlaka embalaže izdelka, tako da je stopnja deformacije embalaže izdelka minimalizirana, ne glede na toge posode pločevinke kositra, aluminijeve pločevinke ali plastične steklenice, plastične škatle ali fleksibilne posode.
Zelo čista embalaža izdelkov
Toplotni izmenjevalec se uporablja za posredno ogrevanje in hlajenje, tako da para in hladilna voda nista v stiku s procesno vodo. Nečistoče v parni in hladilni vodi ne bodo pripeljane do retorja sterilizacije, ki se izogne sekundarnemu onesnaževanju izdelka in ne potrebuje kemikalij za čiščenje vode (ni treba dodati klora), življenjska doba toplotnega izmenjevalnika pa se močno podaljša.
Skladen s certifikatom FDA/USDA
DTS je doživel strokovnjake za toplotno preverjanje in je član IFTPS v ZDA. V celoti sodeluje z agencijami za toplotno preverjanje, ki jo odobri FDA. Izkušnje številnih severnoameriških strank je DTS seznanilo z regulativnimi zahtevami FDA/USDA in vrhunsko tehnologijo sterilizacije.
Varčevanje z energijo in varstvo okolja
> Majhna količina procesne vode se hitro kroži, da se hitro doseže vnaprej določena temperatura sterilizacije.
> Nizek hrup, ustvarite tiho in udobno delovno okolje.
> Za razliko od čiste sterilizacije pare, pred ogrevanjem ni treba odzvati, kar močno prihrani izgubo pare in prihrani približno 30% pare.
Delovno načelo
Izdelek dajte v retorte sterilizacije in zaprite vrata. Vrata retorta so zavarovana s trojnim varnostnim zaklepanjem. V celotnem postopku so vrata mehansko zaklenjena.
Postopek sterilizacije se samodejno izvede v skladu z vhodom recepta v mikro obdelani regulator PLC.
Na dnu retorte hranite ustrezno količino vode. Po potrebi lahko ta del vode samodejno vbrizgamo na začetku ogrevanja. Pri izdelkih, napolnjenih z vročim, lahko ta del vode najprej predgrejemo v rezervoarju za toplo vodo in nato vbrizgate. Med celotnim postopkom sterilizacije ta del vode večkrat kroži s črpalko z visokim pretokom skozi ploščo za vodno trosijo, ki se nahaja na vrhu retorte, voda pa se enakomerno porazdeli od zgoraj navzdol v obliki tuš kabine, da se ogreva izdelek. To zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote.
Opremite spiralni izmenjevalec toplote za retorizacijo in na fazi ogrevanja in hlajenja, procesna voda prehaja skozi eno stran, para in hladilna voda pa prehaja skozi drugo stran, tako da sterilizirani izdelek ne bo neposredno stopil v stik s paro in hladilno vodo, da uresničimo aseptično ogrevanje in hlajenje.
V celotnem postopku je tlak v retorju nadzorovan s programom s hranjenjem ali odvajanjem stisnjenega zraka skozi avtomatski ventil do retorta. Zaradi kaskadne sterilizacije na tlak ne vpliva temperatura, tlak pa lahko prosto nastavite v skladu z embalažo različnih izdelkov, zaradi česar je oprema širše uporabna (tridelne pločevinke, dvodelne pločevinke, prilagodljive vrečke za embalažo, steklene steklenice, plastična embalaža itd.).
Ko je postopek sterilizacije končan, bo izdan alarmni signal. V tem času lahko vrata odprete in raztovorijo. Nato se pripravite za sterilizacijo naslednje serije izdelkov.
Enotnost porazdelitve temperature v retortu je +/- 0,5 ℃, tlak pa nadzoruje pri 0,05Bar.
Vrsta paketa
| Pločevinka | Aluminij lahko |
| Aluminijasta steklenica | Plastične steklenice, skodelice, škatle, pladnji |
| Steklene kozarce, pločevinke | Prilagodljiva torbica za embalažo |
| Paket ligacijskega ohišja | (Recift tetra) |
Polje prilagajanja
Pijača (zelenjavni beljakovine, čaj, kava): pločevinko za kositer; Aluminij lahko; Aluminijasta steklenica; Plastične steklenice, skodelice; Stekleni kozarci; Prilagodljiva torbica za embalažo.
Mlečni izdelki: pločevinke za kositer; plastične steklenice, skodelice; steklene steklenice; Prilagodljive vrečke za embalažo
Zelenjava in sadje (gobe, zelenjava, fižol): pločevinke za kositer; steklene steklenice; prilagodljive vrečke za embalažo; TETRA RESART
Meso, perutnina: pločevinke; Aluminijaste pločevinke; Prilagodljive vrečke za embalažo
Ribe in morski sadeži: pločevinke za kositer; Aluminijaste pločevinke; Prilagodljive vrečke za embalažo
Otroška hrana: pločevinke iz kositra; Stekleni kozarci; Prilagodljive vrečke za embalažo
Obroki, ki so pripravljeni za uživanje: torbice; vrečka riž; plastični pladnji; Aluminijasti pladnji s folijo
Hrana za hišne ljubljenčke: pločevinka pločevinke; Aluminijast pladenj; plastični pladenj; Prilagodljiva embalažna vrečka; TETRA RESART
