Steam & Air Retort
Prednost
Natančen nadzor temperature, odlična porazdelitev toplote
Modul za nadzor temperature (****), ki ga je razvil DTS, ima do 12 stopenj nadzora temperature, korak ali linearnost pa je mogoče izbrati v skladu z različnimi načini ogrevanja izdelka in procesov, tako da se ponovljivost in stabilnost med serijami izdelkov poveča, temperatura pa lahko nadzirate v ± 0,3 ℃.
Ni treba ogrevati drugih medijev (na primer vroča voda), hitrost ogrevanja je zelo hitra.
Popoln nadzor tlaka, primeren za različne embalažne oblike
Modul za nadzor tlaka (**** sistem), ki ga razvije DTS, neprekinjeno prilagaja tlak v celotnem postopku, da se prilagodi notranji pritisk embalaže izdelka, tako da je stopnja deformacije embalaže izdelka zmanjšana, ne glede na togo posodo s pločevinkami kositra, aluminijeve pločevinke ali plastične steklenice ali fleksibilne posode ali fleksibilne posode.
Skladen s certifikatom FDA/USDA
DTS je doživel strokovnjake za toplotno preverjanje in je član IFTPS v ZDA. V celoti sodeluje z agencijami za toplotno preverjanje, ki jo odobri FDA. Izkušnje številnih severnoameriških strank je DTS seznanilo z regulativnimi zahtevami FDA/USDA in vrhunsko tehnologijo sterilizacije.
Varčevanje z energijo in varstvo okolja
> Para se neposredno segreva, izpuh ni potreben in najmanjša izguba pare.
> Nizek hrup, ustvarite tiho in udobno delovno okolje.
Delovno načelo
Izdelek dajte v retorte sterilizacije in zaprite vrata. Vrata retorta so zavarovana s trojnim varnostnim zaklepanjem. V celotnem postopku so vrata mehansko zaklenjena.
Postopek sterilizacije se samodejno izvede v skladu z vhodom recepta v mikro obdelani regulator PLC.
Ta sistem temelji na neposrednem ogrevanju za embalažo hrane s paro, brez drugih ogrevalnih medijev (na primer sistem za razprševanje uporablja vodo kot vmesni medij). Ker močan ventilator prisili paro v retortu, da tvori cikel, je para enakomerna. Ventilatorji lahko pospešijo izmenjavo toplote med paro in embalažo za hrano.
V celotnem postopku je tlak v retorju nadzorovan s programom s hranjenjem ali odvajanjem stisnjenega zraka skozi avtomatski ventil do retorta. Zaradi mešane sterilizacije pare in zraka na tlak ne vpliva temperatura, tlak pa lahko prosto nastavite v skladu z embalažo različnih izdelkov, zaradi česar je oprema bolj uporabna (tridelne pločevinke, dvodelne pločevinke, prilagodljive vrečke za embalažo, steklene steklenice, plastična embalaža itd.).
Enotnost porazdelitve temperature v retorju je +/- 0,3 ℃, tlak pa nadzoruje pri 0,05Bar.
Vrsta paketa
| Pločevinka | Aluminij lahko |
| Aluminijasta steklenica | Plastične steklenice, skodelice, škatle, pladnji |
| Paket ligacijskega ohišja | Prilagodljiva torbica za embalažo |
| TETRA RESART | |
Polje prilagajanja
Mlečni izdelki: pločevinke za kositer; plastične steklenice, skodelice; Prilagodljive vrečke za embalažo
Zelenjava in sadje (gobe, zelenjava, fižol): pločevinke za kositer; prilagodljive vrečke za embalažo; TETRA RESART
Meso, perutnina: pločevinke; Aluminijaste pločevinke; Prilagodljive vrečke za embalažo
Ribe in morski sadeži: pločevinke za kositer; Aluminijaste pločevinke; Prilagodljive vrečke za embalažo
Otroška hrana: pločevinke iz kositra; Prilagodljive vrečke za embalažo
Obroki, ki so pripravljeni za uživanje: torbice; vrečka riž; plastični pladnji; Aluminijasti pladnji s folijo
Hrana za hišne ljubljenčke: pločevinka pločevinke; Aluminijast pladenj; plastični pladenj; Prilagodljiva embalažna vrečka; TETRA RESART
