-
Laboratorijski retortni sterilizatorji za laboratorije za raziskave in razvoj živil
Kratek uvod:
Laboratorijski retortni reaktor združuje več metod sterilizacije, vključno s paro, pršenjem, potapljanjem v vodo in vrtenjem, z učinkovitim toplotnim izmenjevalnikom za posnemanje industrijskih procesov. Zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in hitro segrevanje z vrtenjem in visokotlačno paro. Pršenje z atomizirano vodo in kroženje tekočine v potapljanju zagotavljata enakomerne temperature. Toplotni izmenjevalnik učinkovito pretvarja in nadzoruje toploto, medtem ko sistem vrednosti F0 sledi inaktivaciji mikrobov in pošilja podatke v sistem za spremljanje za sledljivost. Med razvojem izdelkov lahko operaterji nastavijo parametre sterilizacije za simulacijo industrijskih pogojev, optimizacijo formulacij, zmanjšanje izgub in povečanje proizvodnih donosov z uporabo podatkov retortnega reaktorja. -
Retorta za sterilizacijo sadnih konzerv
Retortna sterilizacijska peč DTS z vodnim pršenjem je primerna za embalažne materiale, odporne na visoke temperature, kot so plastika, mehke vrečke, kovinske posode in steklenice. Široko se uporablja v panogah, kot sta živilska in farmacevtska, za doseganje učinkovite in celovite sterilizacije. -
Inteligentna sterilizacijska retorta v pločevinkah z nadzorovano temperaturo: z enim klikom za zmanjšanje stroškov in učinkovitost
Velja za naslednja področja:
Mlečni izdelki: pločevinke; plastenke, skodelice; fleksibilne embalažne vrečke
Zelenjava in sadje (gobe, zelenjava, fižol): pločevinke; fleksibilne embalažne vrečke; Tetra Recart
Meso, perutnina: pločevinke; aluminijaste pločevinke; fleksibilne embalažne vrečke
Ribe in morski sadeži: pločevinke; aluminijaste pločevinke; fleksibilne embalažne vrečke
Otroška hrana: pločevinke; fleksibilne embalažne vrečke
Pripravljene jedi: omake v vrečkah; riž v vrečkah; plastični pladnji; pladnji iz aluminijaste folije
Hrana za hišne ljubljenčke: pločevinka; aluminijast pladenj; plastični pladenj; fleksibilna embalažna vrečka; Tetra Recart
-
Retorta za sterilizacijo z vodnim pršenjem
Segrevanje in hlajenje poteka s toplotnim izmenjevalnikom, tako da para in hladilna voda ne onesnažujeta izdelka in kemikalije za čiščenje vode niso potrebne. Procesna voda se razprši na izdelek z vodno črpalko in šobami, razporejenimi v retorti, da se doseže namen sterilizacije. Natančen nadzor temperature in tlaka je primeren za različne pakirane izdelke. -
Kaskadna retorta
Segrevanje in hlajenje poteka s toplotnim izmenjevalnikom, tako da para in hladilna voda ne onesnažujeta izdelka in kemikalije za čiščenje vode niso potrebne. Procesna voda se enakomerno kaskadno razporeja od zgoraj navzdol skozi vodno črpalko z velikim pretokom in ploščo za ločevanje vode na vrhu retorte, da se doseže namen sterilizacije. Natančen nadzor temperature in tlaka je primeren za različne pakirane izdelke. Zaradi preprostih in zanesljivih lastnosti se sterilizacijska retorta DTS pogosto uporablja v kitajski industriji pijač. -
Stranski razpršilni retortni
Segrevanje in hlajenje poteka s toplotnim izmenjevalnikom, tako da para in hladilna voda ne onesnažujeta izdelka in kemikalije za čiščenje vode niso potrebne. Procesna voda se razprši na izdelek z vodno črpalko in šobami, razporejenimi na štirih vogalih vsakega retortnega pladnja, da se doseže namen sterilizacije. To zagotavlja enakomernost temperature med fazami segrevanja in hlajenja ter je še posebej primerno za izdelke, pakirane v mehke vrečke, še posebej za izdelke, občutljive na toploto. -
Retorta za potopitev v vodo
Retortna pečica s potopitvijo v vodo uporablja edinstveno tehnologijo preklapljanja pretoka tekočine za izboljšanje enakomernosti temperature znotraj retortne posode. Vroča voda se vnaprej pripravi v rezervoarju za vročo vodo, da se postopek sterilizacije začne pri visoki temperaturi in doseže hiter dvig temperature. Po sterilizaciji se vroča voda reciklira in črpa nazaj v rezervoar za vročo vodo, da se doseže namen varčevanja z energijo. -
Retorta s paro in zrakom
Z dodajanjem ventilatorja na osnovi parne sterilizacije sta grelni medij in pakirana hrana v neposrednem stiku in prisilni konvekciji, kar omogoča prisotnost zraka v sterilizatorju. Tlak je mogoče nadzorovati neodvisno od temperature. Sterilizator lahko nastavi več stopenj glede na različne izdelke v različnih pakiranjih. -
Avtomatiziran sistem šaržne retorte
Trend v predelavi hrane je prehod z majhnih retorti na večje lupine, da bi se izboljšala učinkovitost in varnost izdelkov. Večje posode pomenijo večje košare, ki jih ni mogoče ročno upravljati. Velike košare so preprosto prezajetne in pretežke, da bi jih lahko premikala ena oseba.