Retorta za sterilizacijo paradižnikove mezge v vrečki
Načelo delovanja:
- Nalaganje: Napolnjene vrečke s paradižnikovo mezgo naložite v retortno komoro skozi sistem z dvojnimi vrati, da preprečite izgubo toplote in kontaminacijo.
- Zapiranje in začetek sterilizacije: Zaprite retorto in zaženite cikel sterilizacije. Sistem za pršenje vode enakomerno porazdeli vročo vodo, kar zagotavlja, da vse vrečke dosežejo zahtevano temperaturo sterilizacije za uničenje škodljivih mikroorganizmov.
- Spremljanje in nadzor: Avtomatiziran sistem PLC nenehno spremlja in prilagaja temperaturo, tlak in čas za vzdrževanje optimalnih pogojev sterilizacije.
- Hlajenje: Na koncu cikla vrečke postopoma ohladite, da stabilizirate notranji tlak in preprečite poškodbe embalaže.
- Razkladanje: Ko se ohladi, odprite vrata in odstranite sterilizirane vrečke s paradižnikovo mezgo za nadaljnjo predelavo ali pakiranje.
