-
DTS se bo od 28. februarja do 2. marca udeležil srečanja Inštituta za specialiste za toplotno obdelavo, kjer bo predstavil svoje izdelke in storitve ter se povezal z dobavitelji in proizvajalci. IFTPS je neprofitna organizacija, ki služi proizvajalcem hrane in se ukvarja s toplotno obdelanimi živili, vključno ...Preberi več»
-
Jianlibao, vodilni proizvajalec kitajskih nacionalnih športnih pijač, se je skozi leta vedno držal koncepta blagovne znamke "zdravje, vitalnost", ki temelji na področju zdravja, in nenehno spodbujal nadgradnje in iteracije izdelkov, hkrati pa je sledil spreminjajočim se potrebam ...Preberi več»
-
Eden od razlogov, zakaj mnogi uporabniki interneta kritizirajo konzervirano hrano, je ta, da menijo, da konzervirana hrana "sploh ni sveža" in "zagotovo ni hranljiva". Ali je temu res tako? "Po obdelavi konzervirane hrane pri visoki temperaturi bo hranilna vrednost slabša kot pri sveži..."Preberi več»
-
Termična sterilizacija je zapiranje hrane v posodo in njena namestitev v sterilizacijsko opremo, segrevanje na določeno temperaturo in shranjevanje za določeno časovno obdobje, pri čemer se uničijo patogene bakterije, bakterije, ki proizvajajo toksine, in bakterije, ki povzročajo kvarjenje, v hrani ter se hrana ...Preberi več»
-
Izdelki iz fleksibilne embalaže se nanašajo na uporabo mehkih materialov, kot so visoko pregradne plastične folije ali kovinske folije in njihove kompozitne folije, za izdelavo vrečk ali drugih oblik posod. Za komercialno aseptično, pakirano hrano, ki jo je mogoče shranjevati pri sobni temperaturi. Načelo predelave in umetniška metoda ...Preberi več»