Eden od razlogov, zakaj mnogi uporabniki interneta kritizirajokonzervirana hranaje, da mislijo, da konzervirana živila "sploh niso sveža" in "zagotovo niso hranljiva".Je temu res tako?
"Po visokotemperaturni obdelavi konzervirane hrane bo hranilna vrednost slabša kot svežih sestavin, vendar to ne pomeni, da hranilne vrednosti ni. Hranilne snovi, kot so beljakovine, maščobe, minerali, prehranske vlaknine in druga hranila, se ne bodo bistveno spremenila zaradi v procesu sterilizacije, glavna izguba pri predelavi konzervirane hrane pa so vitamini, kot so vitamin C, vitamin B in folna kislina itd.je rekel Zhong Kai.
Po statističnih podatkih Američani vsako leto zaužijejo 90 kilogramov konzervirane hrane, v Evropi 50 kilogramov, na Japonskem 23 kilogramov, na Kitajskem pa le 1 kilogram."Pravzaprav je konzervirana hrana tradicionalna značilna industrija in izvozno usmerjena industrija na Kitajskem. Ima zgodnji začetek, dobre temelje in hitro razvojno hitrost v nacionalni živilski industriji. trg."Zhong Kai je dejal, da že dolgo obstajajo nekateri predsodki Kitajcev dokonzervirana hranaso vplivali na njen razvoj na Kitajskem, vendar je "zgrožena" konzervirana hrana zelo priljubljena na mednarodnem trgu in se izvaža v ZDA, Rusijo, Nemčijo, razvite države, kot je Japonska.
Čas objave: 7. marca 2022