Potopitev vode in vrtljiva retor
Delovno načelo
Izdelek damo v retorno sterilizacijo, jeklenke se posamično stisnejo in zaprejo vrata. Vrata retorta so zavarovana s trojnim varnostnim zaklepanjem. V celotnem postopku so vrata mehansko zaklenjena.
Postopek sterilizacije se samodejno izvede v skladu z vhodom recepta v mikro obdelani regulator PLC.
Na začetku se visokotemperaturna voda iz rezervoarja za toplo vodo vbrizga v retorsko posodo. Ko se toplo vodo pomeša z izdelkom, se neprekinjeno kroži skozi vodno črpalko z velikim pretokom in znanstveno porazdeljeno cev za porazdelitev vode. Paro se vbrizga skozi mešalnik vodne pare, da se izdelek še naprej segreje in sterilizira.
Naprava za stikalo s tekočim tokom za retorsko posodo doseže enakomerni pretok v katerem koli položaju v navpični in vodoravni smeri, tako da preklopi smer pretoka v posodi, da doseže odlično porazdelitev toplote.
V celotnem postopku pritisk znotraj retorske posode nadzira program, da se vbrizga ali izprazni zrak skozi avtomatske ventile v plovilo. Ker je vodna potopna sterilizacija, na tlak ne vpliva temperatura, tlak pa lahko nastavimo v skladu z različnimi embalaži različnih izdelkov, zaradi česar je sistem širše uporabne （3 kosove pločevinke, 2 kosa, fleksibilne pakete, plastične pakete itd.
V hladilnem koraku lahko izberete toploto in zamenjavo za obnovitev sterilizirane vroče vode v rezervoar za toplo vodo in tako prihranite toplotno energijo.
Ko je postopek zaključen, bo izdan alarmni signal. Odprite vrata in raztovorite, nato pa se pripravite na naslednjo serijo.
Enotnost porazdelitve temperature v posodi je ± 0,5 ℃, tlak pa nadzoruje pri 0,05 barov.
Med celotnim postopkom hitrost vrtenja in čas vrtečega se telesa določita s postopkom sterilizacije izdelka.
Prednost
Enotna porazdelitev pretoka vode
S preklopom smeri pretoka vode v retorno posodo dosežemo enoten pretok vode v katerem koli položaju v navpični in vodoravni smeri. Idealen sistem za razprševanje vode v središče vsakega pladnja za doseganje enakomerne sterilizacije brez mrtvih koncev.
Visoka temperatura kratke časovne obdelave:
Visoko temperaturno kratkotrajno sterilizacijo lahko izvedemo s segrevanjem vroče vode v rezervoarju za toplo vodo vnaprej in segrevanjem z visoke temperature do sterilizacije.
Primerno za enostavno deformirane posode
Ker ima voda vzgon, lahko ob vrtenju povzroči zelo dober zaščitni učinek na posodo.
Primerno za ravnanje z veliko embalažo v pločevinkah
Težko je segreti in sterilizirati osrednji del velike konzervirane hrane v kratkem času z uporabo stacionarne retorje, zlasti za hrano z visoko viskoznostjo.
Z vrtenjem lahko hrano z visoko viskoznostjo v kratkem času enakomerno segrejemo v sredino in dosežemo učinkovit učinek sterilizacije. Vloga vode pri visoki temperaturi igra tudi vlogo pri zaščiti embalaže izdelkov med vrtenjem.
Vrnitveni sistem ima preprosto strukturo in stabilno delovanje
> Vrtelna telesna struktura se naenkrat predela in oblikuje, nato pa se izvede uravnoteženo zdravljenje, da se zagotovi stabilnost vrtenja
> Valjčni sistem uporablja zunanji mehanizem kot celoto za obdelavo. Struktura je preprosta, enostavna za vzdrževanje in močno podaljša življenjsko dobo.
> Stiskalni sistem sprejema dvosmerne jeklenke, da se samodejno razdeli in kompaktno, vodilna struktura pa je poudarjena, da podaljša življenjsko dobo jeklenke.
Vrsta paketa
| Plastične steklenice, skodelice | Torba z mehčanjem velike velikosti |
Polje prilagajanja
＞ Mlečni izdelki
＞ Pripravljeni obroki, kaša
＞ Zelenjava in sadje
＞ Hrana za hišne ljubljenčke
