Nanaša se na stopnjo, do katere je zračni tlak v pločevinki nižji od atmosferskega tlaka.Da bi preprečili širjenje pločevink zaradi širjenja zraka v pločevinki med postopkom visokotemperaturne sterilizacije in zaviranje aerobnih bakterij, je pred zaprtjem ohišja pločevinke potrebno vakuumiranje.Trenutno obstajata dve glavni metodi.Prvi je neposredna uporaba odsesovalnika zraka za vakuumiranje in tesnjenje.Drugi je, da razpršite vodno paro v zgornji del rezervoarja, nato takoj zaprete cev in počakate, da se vodna para kondenzira, da nastane vakuum.
Čas objave: jun-10-2022