Osnovne zahteve za konzervirano hrano za posode so naslednje:
(1) Nestrupeno: Ker je pločevinka v neposrednem stiku s hrano, mora biti nestrupena, da se zagotovi varnost hrane. Pločevinke morajo biti skladne z nacionalnimi higienskimi standardi ali varnostnimi standardi.
(2) Dobro tesnjenje: Mikroorganizmi so glavni vzrok za kvarjenje hrane. Kot posoda za shranjevanje hrane mora imeti zanesljivo tesnilno delovanje, da se hrana po sterilizaciji ne pokvari zaradi zunanje mikrobne kontaminacije.
(3) Dobra odpornost proti koroziji: ker ima konzervirana hrana določeno stopnjo obrabe. Hranila, soli, organske snovi itd. se med sterilizacijo pri visoki temperaturi zlahka razgradijo, kar poslabša korozijo posode. Za zagotovitev dolgoročnega ohranjanja hrane mora imeti posoda dobro odpornost proti koroziji.
(4) Kar zadeva prenašanje in uporabo: mora biti trpežen in enostaven za prevoz.
(5) Primerno za industrijsko proizvodnjo: Za izboljšanje učinkovitosti proizvodnje, zmanjšanje stroškov in stabilizacijo kakovosti lahko konzervirana hrana prenese različne mehanske obdelave v proizvodnem procesu in izpolnjuje zahteve tovarniške mehanizacije in avtomatizirane proizvodnje.
Čas objave: 26. april 2022