-
Parna in rotacijska retorta
Parni in rotacijski retor je uporaba vrtenja vrtljivega telesa, da se vsebina pretaka v paketu. Postopek je povezan s tem, da se ves zrak evakuira iz retorta s preplavili plovila s paro in omogoča, da zrak pobegne skozi odzračevalne ventile. Med fazami sterilizacije tega procesa ni pretiranega tlaka, saj zrak med katerim koli korakom sterilizacije ni dovoljen, da bi plovilnik kadar koli vstopila v plovilo. Vendar se lahko med hladilnimi koraki uporabijo zračni pritisk, da se prepreči deformacija vsebnika.