Preden prilagodite sterilizacijski lonec, morate običajno razumeti lastnosti izdelka in specifikacije embalaže. Na primer, izdelki iz kaše Babao potrebujejo rotacijski sterilizacijski lonec, da se zagotovi enakomernost segrevanja materialov z visoko viskoznostjo. Za majhne pakirane mesne izdelke se uporablja sterilizacijski lonec s termičnim pršenjem. Procesna voda in ogrevalna voda v sterilizacijskem loncu za kuhano meso se ne dotikata, da se prepreči sekundarno onesnaženje embalaže. Majhna količina procesne vode se hitro reciklira, kar hitro doseže prednastavljeno temperaturo in prihrani 30 % pare. Za velike embalaže živil je priporočljivo uporabiti sterilizacijski lonec v vodni kopeli, ki je primeren za lahko deformabilne posode.
Razpršilni sterilizacijski lonec uporablja pahljačasto in trakasto nihajočo vročo vodo, ki se neprekinjeno brizga iz šobe, nameščene v loncu, na sterilizirani predmet, s hitro difuzijo toplote in enakomernim prenosom toplote. Sterilizacijski lonec uporablja simuliran sistem za nadzor temperature. Glede na pogoje sterilizacije različnih živil se dvig temperature in postopki hlajenja nastavijo kadar koli, tako da se lahko vsako živilo sterilizira v najboljšem stanju. Sterilizacijski lonec za kuhano meso se izogne neprijetnosti velikih toplotnih poškodb pri istem načinu sterilizacije pri visoki temperaturi in visokem tlaku.
Visokotemperaturna sterilizacija se ne nanaša na postopek halogeniranja, temveč na uporabo visokotemperaturne sterilizacijske posode za sterilizacijo po pakiranju. Izolacijski tlak visokotemperaturne sterilizacijske posode mora biti nastavljen na 3 MPa, temperatura pa mora biti 121 ℃. Pri hlajenju je treba uporabiti protitlak za hlajenje. Čas sterilizacije je treba določiti v skladu s specifikacijo izdelka. Ko temperatura pade pod 40 ℃, je treba izdelek odstraniti iz posode.
Na splošno je treba izbrati ustrezne embalažne materiale in jih nato sterilizirati pri temperaturi nad 121 ℃. Shranjujejo se lahko pri sobni temperaturi, njihov rok uporabnosti pa je lahko 6 mesecev ali več kot eno leto. Ta embalažni material je neprepustna embalaža, ki zahteva visoko temperaturno odpornost na sterilizacijo. Najpogosteje se uporabljajo aluminijasta folija, steklene pločevinke in fleksibilna plastična embalaža.
Poleg pozornosti, posvečene proizvodni zmogljivosti in procesu sterilizacije, je varnost proizvodnje prav tako glavna prednostna naloga. Sterilizacijski lonec Dingtaisheng uporablja krmilni sistem Siemens PLC z visoko stopnjo avtomatizacije, preprostim upravljanjem in stabilnim delovanjem opreme.
Temperaturna razlika v popolnoma avtomatski sterilizacijski posodi je nadzorovana na ± 0,3 ℃, tlak pa je mogoče nadzorovati na ± 0,05 bara. V primeru napake pri delovanju bo sistem opomnil operaterja, da se pravočasno odzove. Vsako opremo dostavijo tehniki, ki vodijo namestitev ter zagotavljajo usposabljanje in poprodajne svetovalne storitve za industrijske delavce na proizvodnem in obratovalnem mestu.
Čas objave: 30. november 2021