Sveže dušeno ptičje gnezdo je revolucioniralo proizvodno linijo hrane za ptičja gnezda. Tovarna ptičjih gnezd, ki izpolnjuje zahteve SC, je rešila pravo težavo, da je okusna in ne moteča pod predpostavko hranilnosti, in je ustvarila inovativen cikel hranilnega modela.
Retorta za sterilizacijo ptičjih gnezd je tudi ena izmed pomembnih proizvodnih naprav pri proizvodnji ustekleničenih ptičjih gnezd. Po polnjenju zaprto dušenje obnovi vodotesen način dušenja v domu. Visoka temperatura in visokotlačno okolje 121 ℃ lahko tudi podaljšata rok uporabnosti svežega dušenega ptičjega gnezda brez dodajanja konzervansov.
Predelava Instant Bird's Nest
Ko je vsaka skleda ptičjega gnezda namočena in pobrana, se vsaka steklenica ptičjega gnezda posamično nahrani in kapsulira, nato pa neposredno vstopi v nepredušno sterilizacijsko retorto za visokotemperaturno sterilizacijo in dušenje pri 121 °C. Pod vplivom temperature in časa se bo hrana ptičjega gnezda dovolj sprostila in dosegla komercialno sterilnost brez dodatkov in konzervansov.
Običajna sterilizacijska obdelava ptičjega gnezda:
Prva sterilizacija: Najprej povišajte temperaturo sterilizacijske retorte na 70～80℃, nato napol pripravljeno ptičje gnezdo položite v sterilizacijsko retorto in kuhajte 15 do 45 minut.
Sekundarna sterilizacija: Po kuhanju temperaturo dvignemo na 121°C in po 3-10 minutni sterilizaciji ohladimo iz retorte, da dobimo instant ptičje gnezdo.
Čas objave: 20. oktober 2021