Sveže dušeno ptičje gnezdo je revolucionarno spremenilo proizvodno linijo hrane za ptičja gnezda. Tovarna ptičjih gnezd, ki izpolnjuje zahteve SC, je rešila pravi problem okusne in ne moteče hrane pod predpostavko hranjenja ter ustvarila inovativen model cikličnega hranjenja.
Sterilizacijski retortni lonec za ptičja gnezda je tudi ena od pomembnih proizvodnih naprav pri proizvodnji ustekleničenih ptičjih gnezd. Po polnjenju zaprta posoda za kuhanje ponovno vzpostavi vodoodporen način kuhanja v domu. Visoka temperatura in visok tlak 121 ℃ lahko podaljšata rok uporabnosti sveže kuhanega ptičjega gnezda brez dodajanja konzervansov.
Obdelava Instant Bird's Nest
Ko je vsaka skleda ptičjega gnezda namočena in pobrana, se vsaka steklenica ptičjega gnezda posamično napolni in zapre, nato pa se neposredno vnese v nepredušno sterilizacijsko retorto za visokotemperaturno sterilizacijo in dušenje pri 121 °C. Pod vplivom temperature in časa se bo hranila iz ptičjega gnezda sprostila v zadostni količini in dosegla komercialno sterilnost brez kakršnih koli dodatkov in konzervansov.
Običajna sterilizacijska obdelava ptičjega gnezda:
Prva sterilizacija: Najprej zvišajte temperaturo sterilizacijskega retorta na 70–80 ℃, nato pa položite polpripravljeno ptičje gnezdo v sterilizacijski retort in kuhajte 15 do 45 minut.
Sekundarna sterilizacija: Po kuhanju se temperatura dvigne na 121 °C in po 3–10 minutah sterilizacije se ohladi iz retorte, da se dobi instant ptičje gnezdo.
Čas objave: 20. oktober 2021