V zadnjih letih je globalno prizadevanje za zdravje, naravne sestavine in trajnost spodbudilo eksplozivno rast trga pijač na rastlinski osnovi. Od ovsenega mleka do kokosove vode, orehovega mleka do zeliščnega čaja, so pijače na rastlinski osnovi zaradi svojih koristi za zdravje in okolju prijaznosti hitro zasedle police trgovin. Vendar pa je s krepitvijo konkurence na trgu glavni izziv za proizvajalce pijač na rastlinski osnovi postalo zagotavljanje varnosti izdelkov ob hkratnem podaljševanju roka uporabnosti, izboljšanju stabilnosti okusa in zmanjšanju proizvodnih izgub.
Kot proizvajalec opreme za visokotemperaturno sterilizacijo, specializiran za tehnologijo sterilizacije že 25 let, se DTS zaveda, da edinstvene značilnosti surovin rastlinskih pijač zahtevajo višji standard sterilizacije. Tradicionalne metode sterilizacije se pogosto soočajo z dvema glavnima težavama: visokimi temperaturami, ki uničijo hranila in okuse, ali nepopolno sterilizacijo, ki vodi do tveganja kvarjenja. Za reševanje teh izzivov naša oprema za visokotemperaturno sterilizacijo ponuja celovito rešitev za podjetja, ki proizvajajo pijače na rastlinski osnovi.
Zakaj je oprema za visokotemperaturno sterilizacijo bistvena za proizvodnjo pijač na rastlinski osnovi?
Zagotavljanje popolne varnosti in sterilnostiSestavine pijač na rastlinski osnovi so naravne in nagnjene k rasti mikrobov. Naša oprema za visokotemperaturno sterilizacijo uporablja večstopenjsko tehnologijo natančnega nadzora temperature, ki doseže 121 °C za popolno odstranitev škodljivih spor in mikroorganizmov. Z visoko učinkovitostjo sterilizacije, ki ustreza mednarodnim standardom, kot so ASME, CRN, CSA, CE, EAC, DOSH, KOREA ENERGY AGENCY in MOMO, pomagamo zagotavljati varno proizvodnjo.
Ohranite hranilne vrednosti in naravni okusTradicionalna dolgotrajna sterilizacija pri visoki temperaturi lahko povzroči denaturacijo beljakovin in izgubo vitaminov v pijačah na rastlinski osnovi. Oprema za sterilizacijo DTS natančno nadzoruje temperaturo in tlak, s čimer zmanjšuje izpostavljenost občutljivih sestavin toploti, da se ohrani barva in hranila pijače ter zagotovi svežina vsakega požirka.
Podaljšana življenjska doba in širitev trgaPo sterilizaciji pri visoki temperaturi lahko pijače na rastlinski osnovi dosežejo podaljšan rok uporabnosti, ki znaša 12–18 mesecev pri sobni temperaturi, če so v sterilni embalaži, s čimer se odpravi potreba po konzervansih. Podjetja lahko fleksibilno širijo svojo prisotnost na trgu prek spletnih in nespletnih kanalov, hkrati pa zmanjšujejo stroške logistike hladne verige.
Znižanje stroškov in pametna proizvodnjaNaš popolnoma avtomatiziran nadzorni sistem podpira upravljanje z enim klikom in spremljanje ključnih parametrov v realnem času, kot so tlak, temperatura in F-vrednosti, s čimer se zmanjšajo človeške napake. Modularna zasnova omogoča različne formate embalaže (Tetra Pak, PET plastenke, pločevinke itd.), kar omogoča hitre prehode med proizvodnimi linijami in izkoriščanje tržnih priložnosti.
Izberite opremo za visokotemperaturno sterilizacijo DTS za izboljšanje kakovosti rastlinskih pijač!
V hitro razvijajoči se industriji pijač na rastlinski osnovi si lahko podjetja dolgoročno zaupanje potrošnikov prislužijo le z uporabo najsodobnejše tehnologije in dajanjem prednosti kakovosti izdelkov. Z dolgoletnimi izkušnjami na področju rešitev za sterilizacijo je DTS uspešno zagotovil prilagojene rešitve za sterilizacijo živilskim podjetjem v 56 državah in regijah. Naša oprema ponuja visoko učinkovitost, stabilnost in prednosti varčevanja z energijo, skupaj s celovito optimizacijo procesov, poprodajno podporo in tehničnim usposabljanjem, kar zagotavlja nemoteno proizvodnjo.
Za prilagojeno rešitev sterilizacije in zaščito varnosti vašega izdelka nas kontaktirajte!
Čas objave: 27. april 2025