Obroki, ki so pripravljeni za jesti, so osvojili srca gurmanov zaradi svoje udobje, prehrane, okusnosti in bogate raznolikosti kot priljubljene dobrote v hitrem obdobju. Vendar pa ni enostavno ohraniti obrokov, ki so pripravljeni za uživanje zdravih in okusnih pri sobni temperaturi in jih dolgo ohranjate. Tukaj prihaja naš visokotemperaturni sterilizator.
Obstaja veliko vrst, ki so pripravljeni za pojesti, in različne embalaže, najpogostejše so plastične sklede, vrečke, škatle iz aluminijaste folije, skodelice itd. Pri sterilizaciji, ki so pripravljeni za jesti, je treba zabeležiti naslednji dve točki:
Postopek sterilizacije:
Pri uporabi visokotemperaturnega sterilizatorja za sterilizacijo je treba postaviti primeren postopek sterilizacije in oblikovati ustrezen postopek sterilizacije v skladu z vsebino in embalažo izdelka, da se zagotovi, da lahko izdelek ustreza komercialnim standardom sterilnosti, hkrati pa upošteva barvo in okus izdelka ter celovitost in lepoto pakiranja. Natančna tehnologija sterilizacije lahko zagotovi, da lahko pripravljeni obroki še vedno ohranjajo svežino in varnost hrane, ne da bi dodali konzervanse.
Tehnologija sterilizacije:
Pri izbiri visokotemperaturnega sterilizatorja je najpomembnejše izbrati tistega, ki ustreza vašemu izdelku. Na primer, togost embalažnega materiala instantnega riža v škatlah z aluminijasto folijo je sorazmerno šibka, embalažo pa je zelo enostavno deformirati med visokotemperaturno sterilizacijo. Temperatura in tlak med postopkom sterilizacije morata biti natančna in prilagodljiva, da se prilagodimo spremembam embalaže. Zato je priporočljivo uporabiti razpršilni sterilizator za sterilizacijo. Razpršilni sterilizator ima med sterilizacijo natančen nadzor temperature in tlaka, sistem za nadzor tlaka pa se lahko neprestano prilagaja spremembam tlaka embalaže med visokotemperaturno sterilizacijo, kar zagotavlja estetiko embalaže izdelka.
S sterilizacijo visokotemperaturnega sterilizatorja je mogoče vzdrževati svežino, okus in kakovost hrane, rok trajanja, ki so pripravljeni za pojesti, lahko podaljšamo, izognemo se razvajanju hrane in odpadkov. Visoko temperaturno sterilizatorji lahko znatno izboljšajo varnost hrane z ubijanjem patogenih bakterij in mikroorganizmov. Ko se rok trajanja hrane podaljša, izboljšanje visokotemperaturne tehnologije sterilizacije zagotavlja večje tržne možnosti za proizvajalce obrokov, ki so pripravljene za jesti.
Čas objave: avgust 14-2024