Pripravljeni obroki z aluminijasto folijo so priročni in so zelo priljubljeni. Če je treba pripravljene obroke shraniti pri sobni temperaturi, da se izognete kvarjenju. Kadar se pripravljeni obroki sterilizirajo pri visoki temperaturi, sta potrebna visoko temperaturna sterilizacijska retorna in ustrezen postopek sterilizacije, da se zagotovi varnost hrane in podaljša rok uporabnosti. Sledi nekaj ključnih elementov:
1. Metoda sterilizacije visoke temperature: visoka temperaturna sterilizacija je ena glavnih metod sterilizacije hrane. Glede na različne temperature ga lahko razdelimo na pasterizacijo, visoko temperaturno sterilizacijo in ultra visoko temperaturno sterilizacijo. Visoko temperaturna sterilizacija se običajno nanaša na postopek sterilizacije, ki se izvaja pri visoki temperaturi z vodo kot medij, ki lahko učinkoviteje ubija mikroorganizme in podaljša rok uporabnosti hrane.
2. Značilnosti materiala iz aluminijaste folije: Aluminijasta folija ima dobro toplotno odpornost in pregradne lastnosti, lahko se uporablja v temperaturnem območju od -20 ° C do 250 ° C, ne proizvaja škodljivih snovi in je primeren za visokotemperaturno sterilizacijo in shranjevanje hrane.
3. Uporaba retorte sterilizacije: visokotemperaturna sterilizacija instant riža v škatlah z aluminijasto folijo zahteva zanesljivo visokotemperaturno sterilizacijo. Zaradi posebnega materiala škatle z aluminijasto folijo lahko nepravilna temperatura in tlak med visokotemperaturno sterilizacijo zlahka povzročijo izboklino ali deformacijo. Zato je izbran retor za sterilizacijo, ki lahko zagotovi enakomerno visokotemperaturno sterilizacijsko okolje, da se zagotovi, da je hrana v celoti sterilizirana. DTS Sterilizacijska retorta sprejme ekskluziven sistem za nadzor tlaka in temperature. Med postopkom sterilizacije je sistem za nadzor temperature natančno nadzorovan in ga je mogoče natančno nadzorovati na ± 0,3 ℃. Edinstven dizajn glave razpršilke lahko poskrbi za vse dele retorte sterilizacije, da se izognete hladnim točkam. Sistem za nadzor tlaka se lahko neprestano prilagaja spremembam tlaka embalaže med delovanjem. Tlak je mogoče nadzorovati pri ± 0,05Bar. Nadzor tlaka je stabilen in lahko prepreči težave, kot je deformacija embalaže. Postopek sterilizacije je stabilen in zanesljiv za zagotavljanje kakovosti in varnosti hrane.
Iz zgornjih informacij je razvidno, da je visokotemperaturna sterilizacija instantnega riža v škatlah z aluminijasto folijo kompleksen postopek, ki vključuje več dejavnikov, ki zahteva izbiro ustrezne opreme za sterilizacijo in tehnologijo, hkrati pa strogo izpolnjuje standarde varnosti hrane.
Čas objave: julij-01-2024