SPECIALIZIRAJTE SE ZA STERILIZACIJO • OSREDOTEK NA VRHUNSKEM

Tehnologija visokotemperaturne sterilizacije zagotavlja varnost pripravljenih obrokov v škatlah iz aluminijaste folije

Pripravljeni obroki v škatlah iz aluminijaste folije so priročni in zelo priljubljeni. Če je treba pripravljene jedi hraniti pri sobni temperaturi, da se ne pokvarijo. Pri sterilizaciji pripravljenih jedi pri visoki temperaturi sta potrebna visokotemperaturna sterilizacijska retorta in ustrezen postopek sterilizacije, da se zagotovi varnost hrane in podaljša rok uporabnosti. Sledi nekaj ključnih elementov:

img1

1. Metoda visokotemperaturne sterilizacije: Visokotemperaturna sterilizacija je ena glavnih metod sterilizacije hrane. Glede na različne temperature ga lahko razdelimo na pasterizacijo, visokotemperaturno sterilizacijo in ultravisokotemperaturno sterilizacijo. Visokotemperaturna sterilizacija se običajno nanaša na postopek sterilizacije, ki se izvaja pri visoki temperaturi z vodo kot medijem, ki lahko učinkoviteje ubije mikroorganizme in podaljša rok uporabnosti hrane.
2. Značilnosti materiala aluminijaste folije: aluminijasta folija ima dobro toplotno odpornost in pregradne lastnosti, lahko se uporablja v temperaturnem območju od -20 °C do 250 °C, ne proizvaja škodljivih snovi in ​​je primerna za visoke temperature sterilizacija in shranjevanje hrane.
3. Uporaba sterilizacijske retorte: Visokotemperaturna sterilizacija instant riža v škatlah iz aluminijaste folije zahteva zanesljivo visokotemperaturno sterilizacijsko retorto. Zaradi posebnega materiala škatle iz aluminijaste folije lahko neustrezna temperatura in pritisk med visokotemperaturno sterilizacijo zlahka povzročita izbočenje ali deformacijo. Zato je izbrana sterilizacijska retorta, ki lahko zagotovi enakomerno visokotemperaturno sterilizacijsko okolje, da se zagotovi popolna sterilizacija hrane. Sterilizacijska retorta DTS uporablja ekskluziven sistem za nadzor tlaka in temperature. Med postopkom sterilizacije je sistem za nadzor temperature natančno nadzorovan in ga je mogoče natančno nadzorovati do ±0,3 ℃. Edinstvena zasnova pršilne glave lahko poskrbi za vse dele sterilizacijske retorte, da se izogne ​​hladnim točkam. Sistem za nadzor tlaka se lahko med delovanjem nenehno prilagaja spremembam tlaka embalaže. Tlak je mogoče nadzorovati na ±0,05 bar. Nadzor tlaka je stabilen in lahko prepreči težave, kot je deformacija embalaže. Postopek sterilizacije je stabilen in zanesljiv, kar zagotavlja kakovost in varnost hrane.

img2

Iz zgornjih informacij je razvidno, da je visokotemperaturna sterilizacija instant riža v škatlah iz aluminijaste folije kompleksen proces, ki vključuje več dejavnikov, ki zahteva izbiro ustrezne sterilizacijske opreme in tehnologije ob strogem upoštevanju standardov varnosti hrane.


Čas objave: 1. julij 2024