Napihnjene vrečke so običajno posledica poškodovane embalaže ali kvarjenja hrane zaradi nepopolne sterilizacije. Ko se vrečka napihne, to pomeni, da mikroorganizmi razgrajujejo organske snovi v hrani in proizvajajo plin. Uživanje takšnih izdelkov ni priporočljivo. Mnogi prijatelji, ki izdelujejo izdelke v vrečkah, se sprašujejo: Zakaj se vrečka napihne, ko je bil izdelek steriliziran pri visoki temperaturi?
Ste že kdaj pomislili, da temperatura sterilizacije in tlak sterilizacije med postopkom sterilizacije nista ustrezala zahtevanim standardom sterilizacije? Pri uporabi sterilizacijske retorte čas sterilizacije morda ni zadosten, temperatura morda ne ustreza standardom izdelka ali pa se temperatura opreme med sterilizacijo neenakomerno prenaša, kar lahko zlahka privede do rasti ostankov mikrobov in nastanka izbočenih vrečk. Ko se sterilizacijska posoda segreje, se zaradi nezadostne temperature sterilizacije organske snovi, ki razgrajujejo mikroorganizme v hrani, razmnožijo in proizvajajo pline, kot je ogljikov dioksid. To povzroča težavo z nabrekanjem izdelkov v vrečkah po sterilizaciji.
Glede rešitev za ekspanzijske vrečke za pakiranje izdelkov, moramo kot proizvajalec živil strogo nadzorovati proces proizvodnje živil, kot je nadzor vlage, vsebnosti olja in drugih sestavin v samem živilu, pa tudi nadzor temperature in trajanja sterilizacijskega procesa; drugič, kot proizvajalca sterilizacijske opreme morajo podjetja strankam zagotoviti ustrezne sterilizacijske izdelke na podlagi različnih izdelkov, ki jih proizvajajo, da se zagotovi nemoten potek sterilizacijskih procesov. Zato ima Ding Tai Sheng namenski sterilizacijski laboratorij, ki vam lahko prilagodi primeren postopek sterilizacije, vam pomaga preizkusiti temperaturo in čas sterilizacije, primeren za vaše izdelke, ter se v največji možni meri izogniti težavam z ekspanzijo vrečk.
Čas objave: 14. september 2023