Avtomatiziran sistem šaržne retorte
Opis
Trend v predelavi hrane je prehod z majhnih retorti na večje lupine, da bi se izboljšala učinkovitost in varnost izdelkov. Večje posode pomenijo večje košare, ki jih ni mogoče ročno upravljati. Velike košare so preprosto prezajetne in pretežke, da bi jih lahko premikala ena oseba.
Potreba po rokovanju s temi ogromnimi košarami odpira pot za ABRS. »Avtomatiziran sistem šaržnih retortov« (ABRS) se nanaša na popolnoma avtomatizirano integracijo vse strojne opreme, zasnovane za transport košar od nakladalne postaje do sterilizacijskih retortov in od tam naprej do razkladalne postaje in območja pakiranja. Globalni sistem ravnanja je mogoče spremljati s sistemom za sledenje košar/palet.
DTS vam lahko ponudi celovito rešitev na ključ za implementacijo avtomatiziranega sistema šaržnih retorti: šaržne retorte, nakladalnik/razkladalnik, sistem za transport košar/palet, sistem za sledenje s centralnim nadzorom gostitelja.
Nakladalec/razkladalec
Naša tehnologija nalaganja/razlaganja košar se lahko uporablja za toge posode (kovinske pločevinke, stekleni kozarci, steklenice). Poleg tega ponujamo nalaganje/razlaganje pladnjev in zlaganje/razlaganje pladnjev za poltrde in fleksibilne posode.
Popolnoma avtomatski nakladalnik in razkladalnik
Polavtomatski nakladalnik in razkladalnik
Sistem za transport košar
Na voljo so različne alternative za prevoz polnih/praznih košar do/iz retortov. Nudimo lahko prilagojene storitve glede na izdelke in lokacije strank. Za podrobnosti se obrnite na našo strokovno ekipo.
Prevozni avto
Avtomatski transportni trak za košare
Sistemska programska oprema
Gostitelj za spremljanje retorte (možnost)
1. Razvili so ga znanstveniki s področja živilstva in procesni organi
2. Odobreno in sprejeto s strani FDA/USDA
3. Za korekcijo odstopanj uporabite tabelo ali splošno metodo
4. Večstopenjski varnostni sistem
Upravljanje retortne sobe
Nadzorni sistem za retortno peč DTS je rezultat popolnega sodelovanja med našimi strokovnjaki za nadzorne sisteme in specialisti za termično obdelavo. Funkcionalni intuitivni nadzorni sistem izpolnjuje ali presega zahteve 21 CFR, del 11.
Funkcija spremljanja:
1. Večnivojski varnostni sistem
2. Urejanje receptov za starejše
3. Metoda iskanja po tabeli in matematična metoda za izračun F0
4. Podrobno poročilo o procesni seriji
5. Poročilo o trendih ključnih procesnih parametrov
6. Poročilo o sistemskem alarmu
7. Prikaži poročilo o transakcijah, ki ga upravlja operater
8. Zbirka podatkov SQL Server
Sistem za sledenje košar (dodatna oprema)
Sistem za sledenje košar DTS dodeli identitete vsaki košari v sistemu. To omogoča operaterjem in vodjem, da takoj vidijo stanje retortne komore. Sistem spremlja lokacijo vsake košare in ne dovoljuje razkladanja nesteriliziranih izdelkov. V primeru nenormalnih razmer (kot so košare z različnimi izdelki ali nesterilizirani izdelki pri razkladalniku) mora osebje za nadzor kakovosti pregledati in potrditi, ali naj sprosti označene izdelke.
Vizualizacija zaslona omogoča dober pregled sistema vseh košar, tako da lahko le majhno število operaterjev spremlja več retortinskih sistemov.
Sistem za sledenje košaricam DTS vam omogoča:
> strogo razlikuje med steriliziranimi in nesteriliziranimi izdelki
> določa osebnost za vsako košaro
> spremlja vse košare v sistemu v realnem času
> spremlja odstopanje časa zadrževanja obročev
> ni dovoljeno razkladati nesteriliziranih izdelkov
> spremlja število kontejnerjev in produkcijsko kodo
> spremlja stanje košarice (npr. neobdelano, prazno itd.)
> sledi številki retorte in številki serije
Učinkovitost in vzdrževanje sistema (možnost)
Programska oprema za učinkovitost sistema DTS vam pomaga ohranjati učinkovito delovanje vaše retortne komore s sledenjem hitrosti proizvodnje, izpadov, virov izpadov, delovanja ključnih podmodulov in splošne učinkovitosti opreme.
> spremlja produktivnost skozi časovno okno, ki ga določi stranka, in vsak modul (npr. nakladalnik, voziček, transportni sistem, retortni vložek, razkladalnik)
> sledenje uspešnosti ključnih podmodulov (npr. zamenjava košare pri nakladalniku)
> spremlja izpade in prepoznava vzrok izpadov
> meritve učinkovitosti je mogoče premakniti na velike tovarniške monitorje in jih uporabiti za oddaljeno spremljanje v oblaku
> Metrika OEE, ki beleži na gostitelju, se uporablja za shranjevanje zapisov ali pretvorbo tabel
Vzdrževalec
Vzdrževalec je programski modul, ki ga je mogoče dodati v strojni HMI ali pa ga zagnati ločeno na pisarniškem računalniku.
Vzdrževalno osebje spremlja čas obrabe ključnih delov stroja in obvešča upravljavce o načrtovanih vzdrževalnih opravilih. Upravljavcem strojev omogoča tudi dostop do dokumentacije stroja in tehničnih navodil za vzdrževanje prek upravljavskega HMI-ja.
Končni rezultat je program, ki pomaga osebju obrata učinkovito slediti vzdrževanju in popravilom strojev.
Funkcija vzdrževalca:
> opozori osebje obrata na potečena vzdrževalna opravila.
> omogoča ljudem, da vidijo kataloško številko servisnega artikla.
> prikaže 3D-pogled komponent stroja, ki jih je treba popraviti.
> prikazuje vsa tehnična navodila v zvezi s temi deli.
> prikaže zgodovino servisiranja dela.