Kondenzirana retor za mleko

Delovno načelo

Nalaganje in tesnjenje: Izdelki se naložijo v košare, ki se nato postavijo v sterilizacijsko komoro.

Odstranjevanje zraka: sterilizator odstrani hladen zrak iz komore skozi vakuumski sistem ali z vbrizgavanjem pare na dnu, kar zagotavlja enakomerno penetracijo pare.

Vbrizgavanje pare: Paro se vbrizga v komoro, tako da poveča temperaturo in tlak na potrebne ravni sterilizacije. Nato se komora med tem postopkom vrti, da se zagotovi enakomerna porazdelitev pare.

Faza sterilizacije: STEAR vzdržuje visoko temperaturo in tlak za določeno obdobje, da učinkovito ubije mikroorganizme.

Hlajenje: Po fazi sterilizacije se komora ohladi, običajno z vnosom hladne vode ali zraka.

Izpušni in raztovarjanje: para je dovoljeno izstopiti iz komore, tlak se sprosti in sterilizirani izdelki so lahkoneobremenjeno